18 setembro 2013

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#Receita: Pudim de Leite

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Boa Tarde minhas jujubinhas coloridas ♥ 
Quem acompanha as postagens do blog, já deve ter percebido que nossos últimos posts foram de receitas... Motivo? Está bem frio e achei que comida combinasse mais que maquiagem porque quando está esse clima gelado, eu por exemplo nem ligo muito para maquiagem e cabelo, o que eu mais quero é ficar embaixo das cobertas assistindo tv e comendo alguma coisa gostosa!! Se você é como eu, vai adorar passar o dia aqui no blog... Irei postar muitas receitas, todas muito fáceis e rápidas!!
Vejam abaixo nossa próxima receita:
Ingredientes:

Mini gif 228 3 Ovos
Mini gif 228 1 Lata de Leite Condensado
Mini gif 228 400ml de Leite
Mini gif 228 3 Colheres de Açúcar
Mini gif 228 1 Colher de Essência de Baunilha
Mini gif 228 1 Fatia de queijo branco (opcional - para dar consistência)

Antes de começar a receita, pré-aqueça o forno. Faça, então, uma calda com o açúcar e deixe esfriar um pouco.










No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite por 3 minutos. Depois, adicione a baunilha, o queijo (opcional) e bata por mais 1 minuto.









Agora caramelize uma fôrma de buraco no meio com a calda de açúcar e despeje o pudim sobre ela. Guarde um pouco da calda para colocar por cima na hora de servir.








Leve ao forno por 40 minutos, em banho-maria, espere até ficar moreninho, deixe esfriar um pouco e leve à geladeira. Por fim, desenforme e sirva.

OBS: Eu levo ao forno direto sem colocar em banho-maria e dá certo mas faça da maneira que preferir!





E aí girls, gostaram da receitinha??
Quem não gosta de um pudim de leite não é mesmo... A dica do queijo é um segredinho da mamiis'  ♥ que está sempre me ajudando nas postagens ;) Valeu Dona Cris! Com o queijo realmente dá um gosto diferente e o pudim fica sim mais cremoso! A observação do banho-maria também é dica da Dona Cris, ela sempre fez com a fôrma diretamente no forno e dá super certo! Podem fazer sem medo!
Um beijão e até a próxima receitinha!


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